椰蓉馅儿（豆蓉版）

香浓美味尽在其中（独创）

用料  

椰蓉馅儿（豆蓉版）的做法  

1. 豆子冲洗干净

2. 倒入电高压锅中加四杯水，选档Bean chili（30分钟）

3. 将煮熟的豆子倒入漏勺过滤掉多余的水份

4. 加入200克糖用手动搅拌捧搅拌细腻

5. 倒入不沾锅内炒出一部分水份

6. 再分次加入油继续炒，炒至油全部融进豆泥后，再加入100克麦芽糖（如果没有麦芽糖，可不加，添加白糖增加甜度）

7. 最后加入椰粉

8. 继续炒至可以成团，不沾铲子不沾锅底的程度（冷却后会变硬，所以也不要炒的太干）

9. 这是我在Amazon买的椰粉，非常细腻，可以完全融化在豆蓉里，味道纯正！