果蔬千层面
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美味的千层面,搭配了苹果,茄子。可口不油腻
用料
千层面 | 12片 |
牛肉馅 | 200克 |
苹果 | 200克 |
洋葱 | 100克 |
番茄 | 50克 |
番茄酱 | 100克 |
迷迭香+盐 | 2克+适量 |
胡萝卜 | 50克 |
圆茄子 | 一大只 |
马苏里拉奶酪 | 若干 |
干酪 | 若干 |
红酒 | 若干 |
橄榄油 | 若干 |
果蔬千层面的做法
将果蔬切条料理机打碎,面片开水+盐+橄榄油煮3分钟,过凉水备用
用橄榄油炒至牛肉,果蔬,放入番茄熬煮,盐调味,也可放着胡椒
茄子切片橄榄油煎熟!
容器第一层放些橄榄油一些芝士,再放上面片,肉酱,面片,茄子芝士,
我一共铺了三层,最上一层是茄子芝士。烤箱上下火180度15-20分钟。
烤箱要预热再烤,如果上面芝士变颜色了就是好了。
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