空气炸锅烤鱼🐟
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
烤鱼的自由之空气炸锅
用料
鲳鱼 | 1条 |
葱 | |
姜 | |
大蒜苗 | |
料酒 | 勺 |
盐 | |
生抽 | 勺 |
蚝油 | |
胡椒粉 | 克 |
孜然粉 | |
辣椒粉 |
空气炸锅烤鱼🐟的做法
准备切好葱、姜、大蒜苗头
鲳鱼去除内脏两面划菱形刀花(方便入味)清洗干净,将葱姜大蒜头抓捏给鲳鱼全身按摩五分钟在加入一点点盐和料酒腌制15分钟。
15分钟后去除腌制的葱姜蒜,用厨房用纸吸干水分,然后在加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、葱、姜、蒜、料酒涂抹均匀包裹起来放入冰箱腌制一晚上即可(腌制好可以放入冷冻,随时拿出来烤)
空气炸锅200度预热5分钟,鲳鱼全身抹少量油放入空气炸锅200度烤12分钟后换另外一面在烤12分钟,然后撒入胡椒粉、孜然粉、辣椒粉在烤制三分钟即可出锅✌️挤点🍋汁+配上一杯气泡水😄😄
来点绿色上图
小贴士
1、腌制时间长一些更入味,腌制料可以自己选择自己喜欢的比如烧烤粉、剁椒之类的
2、每个人的空器炸锅温度不一样,根据自己的锅适当调整一下时间
热门内容
大家都在看
最近更新