北京烧茄子汁（少油版）

把炸茄子换成了烤茄子，压根就没用啥油，但还是很好吃。
~~~不求极致好吃，只求少油还依然好吃！

用料  

北京烧茄子汁（少油版）的做法  

1. 茄子切小块，烤箱190度烤20分钟。

2. 以上调料放在一个碗里，加点水做成汁儿。

3. 烤完的茄子放锅里炒，倒入拌好的汁儿，粘稠度合适出锅就可以了。