少油版鸡丁肉烧茄子
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![少油版鸡丁肉烧茄子的做法步骤图]( "少油版鸡丁肉烧茄子的做法步骤图")
想吃茄子了…
用料
| 茄子2 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
少油版鸡丁肉烧茄子的做法
👩🏻🍳少油版 ♡鸡丁肉烧茄子🍆+红枣杂粮粥
①茄子切成条状（可切成滚刀块或任何自己喜欢的形状）用盐腌制30分钟 ，中间搅拌两次，茄子杀出很多水后，挤一下水分备用🤓（腌制后的茄子去除了水份，变得很乖，不在喜欢吸油了😁😁😁
②鸡胸肉切丁备用
③油热后放蒜，炒出香味放鸡胸肉，依次放入料酒+白胡椒+辣椒🌶️翻炒！鸡胸肉变色后➕腌制好的茄子+海鲜酱油（不要在加盐）翻炒均匀后加入生命之泉！咕嘟…孤独…………嘟嘟嘟…开吃！！！！
![少油版鸡丁肉烧茄子的做法步骤图 第2张]( "少油版鸡丁肉烧茄子的做法步骤图 第2张")
吃吧！不胖！😂😂😂
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