超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)

超级好吃的甜滋滋的叉烧来了，做的烤箱版～记得一定要买梅肉哦，五花肉做出来和梅肉完全不一样的。

用料  

超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法  

1. 我盒马买的梅肉很新鲜。

2. 准备所有材料，梅肉切大块～

3. 蒜用压蒜器压碎

4. 放入所有调料腌制，梅肉用叉子戳下这样可以更加入味。然后按摩按摩肉，放冷藏室腌制一晚上第二天再烤。每隔几个小时拿出叉烧肉翻翻身再按摩下～

5. 拿出叉烧肉放烤架上，刷上一层叉烧酱然后再涂一层蜂蜜。烤箱上下火预热200度～

6. 送入烤箱，大概烤40分钟左右，烤20分钟左右叉烧翻身再抹一层叉烧酱一层蜂蜜，我家喜欢甜口口味比较重😁不过事实证明叉烧甜的才好吃。

7. 叉烧烤的时候就香气四溢，出炉后蹭蹭亮太漂亮了。

8. 拿一块真想直接啃啊，准备切片。

9. 装盘～多出来的叉烧可以做叉烧包，叉烧酥，炒饭都可以哦。

10. 是不是很有食欲呢？

11. 开吃吧。

小贴士

1.如果你不喜欢很甜的叉烧烤的过程就不用刷蜂蜜了，因为酱料里也有放蜂蜜。
2.蚝油很咸不要多放，盐不要再放不然会很咸，我没有放。