千层奶酪堡
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在一个软件看到的,觉得挺好,记录下来,等食材到了,就种草啦
用料
面粉 | 250克+25克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 500毫升+300毫升 |
黄油 | 3块+25克 |
洋葱 | 1个 |
菠菜 | 400克 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 1克 |
孜然 | 1克 |
奶酪 | 200克 |
番茄酱 | 少许 |
千层奶酪堡的做法
250克面粉+3个鸡蛋+500毫升牛奶搅拌均匀
倒一勺入平底锅两面煎熟
煎完一层一层叠起来备用
接着制作酱料。将25克黄油融化
加入25克面粉搅拌均匀
加入300毫升牛奶
加盐
加胡椒粉
加孜然
边加热边搅拌,备用
接着3块黄油融化
加入切碎的香肠
加入洋葱
炒下入味
加入菠菜
炒熟备用
然后拿一张皮垫底,加上馅料,
撒上奶酪
淋上酱料
再叠一张皮上去,以此类推
叠到所有的皮都没有啦
最上面抹上一层番茄酱
撒上奶酪,淋上酱料
烤箱180度烤15分钟
当当当!!!出炉啦。看着都觉得好香!喜欢吃芝士奶酪赶紧做起来吧
小贴士
皮最好摊的圆一些,制作出来比较好看。
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