浪漫火龙果慕斯塔

今天是一年一度的520了，520是一个充满着浪漫气氛的节日，在这一个特别的节日里，我做了这一个浪漫的火龙果慕斯塔。粉嫩的慕斯塔，上面我还手绘了两只相爱的天鹅，这真的很适合520这一个特别的节日里吃哦！夏天已经来临了，天气炎热，很适合做的就是慕斯塔！520已经来临了，想起了我和老公在一起这么多年了，每一个特别的节日里我都会为他准备惊喜的小礼物，制作属于我们的小浪漫！老公，真的感谢这么多年，对我的呵护和关爱，也谢谢甜甜的出现，我永远都爱你们！

用料  

浪漫火龙果慕斯塔的做法  

1. 黄油要提前软化好

2. 倒入糖和盐搅拌

3. 筛入低筋面粉

4. 搅拌成沙粒

5. 蛋黄和水混合倒入，和成一个面团，冰箱冷藏一小时以上

6. 冷藏好后取出擀薄，贴在水果塔模具上，皮有多余的话，可以做小的蛋挞，扎小洞，烘焙石用油纸装着放塔模具上，烤箱160度烤30分，取出烘焙石最后烤5分

7. 这是烤好的塔皮，脆脆的

8. 红心火龙果切块放料理机打成汁，取40克汁倒入奶酪中，再倒入糖，隔热水搅拌到无颗粒

9. 倒入自制酸奶搅拌均匀

10. 吉利丁片用冰水泡软，吉利丁片取出挤干水份，放入温热的澳优能立多G4奶粉中搅拌融化，牛奶放凉后倒入火龙果奶酪中

11. 打发淡奶油到6成发，倒入火龙果奶酪液中，慕斯液就做好了

12. 倒入塔模具里，冰箱冷藏一小时以上，等凝固

13. 白豆沙加点白色素和清水打发

14. 装进裱花袋里，在慕斯塔上画画，做装饰

15. 火龙果慕斯塔就做好了，美美的，很浪漫的感觉，用的食材比较多，口感也是很丰富的，在520这一天里做给爱人吃，真的很有意义哦！

16. 这样的粉嫩的火龙果慕斯塔颜值很高哦，看起来特别浪漫！