烤薯角/薯条
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薯角和薯条一直是男女老少都喜爱的,可以当主食也可以做配菜,看球看大片的时候来一份薯条绝配!好像没有一个小朋友说不要吃薯条的,做法很简单,推荐给大家😊
用料
土豆 | 一个 |
黄油,橄榄油 | 一比一适量 |
卡真粉 | 适量,很关键的配料 |
盐 | 出炉的时候按口味撒一点,不放也ok的 |
烤薯角/薯条的做法
选大个新鲜土豆,放水里煮大概20分钟左右,用刀插进去很方便拿出来就可以了
煮熟的土豆放冷开水里晾凉,做薯条的话建议把皮剥了
切条,如果是做薯角就连皮把土豆一切八
黄油和橄榄油一比一化开混合后加到土豆条上拌匀
根据喜好均匀撒上卡真粉
混合好后的土豆条
烤箱预热220℃,放入薯条烤20分钟,呈金黄色就可以了,喜欢烤焦一点的可以多烤一会儿
烤好的薯条,是不是很诱人啊😊
这是薯角,土豆皮脆脆的很美味!
小贴士
卡真粉是关键,有了它,烤出来的薯条特别香
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