端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根
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来自星厨达人@孩妈妮妮的美食菜谱～
用料
| 太阳谷鸡翅根 | 8个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 腌料 | 1大勺 |
| 葱 | 半颗 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法
准备食材，鸡翅根洗干净
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第2张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第2张")
鸡翅根两面划两刀便于入味
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第3张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第3张")
鸡翅根加生抽，蚝油，料酒，腌料，葱，姜，蒜充分揉搓抓匀腌制20分钟入味
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第4张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第4张")
腌制好的翅根取出葱姜不要，先均匀的裹上一层淀粉
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第5张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第5张")
再沾一层全蛋液
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第6张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第6张")
最后再裹一层面包糠
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第7张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第7张")
处理好的鸡翅根摆在空炸篮上，炸篮中垫上一张锡纸便于清理
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第8张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第8张")
ACA烤箱选空气炸，放入烤箱中层，180度，烤20分钟至翅根金黄色成熟即可
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第9张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第9张")
成品图
![端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第10张]( "端午聚会美食，蒜香脆皮烤翅根的做法步骤图 第10张")
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