万能烤肉酱（附外出烧烤准备食材方法及工具）

材料比例
洋葱：大蒜：甜面酱：黄豆酱：蚝油
2:2:1:1:0.5

用料  

万能烤肉酱（附外出烧烤准备食材方法及工具）的做法  

1. 大蒜压碎

2. 洋葱切碎，加入甜面酱黄豆酱和蚝油

3. 搅拌均匀

4. 一般我是提前一天准备材料和用具，将鸡翅划几刀，排骨，牛肉鱿鱼串儿，五花肉等拌入烤肉酱冷冻腌制一晚（牛肉除了烤肉酱一定要再加入适量淀粉）

5. 1.茄子西葫芦等要变色的蔬菜最好是现场切，所以需要准备一个小菜板和小刀以及削皮刀带上。
   2.提前准备好的蔬菜肉类等肉类装入密封袋里，肉类冷冻蔬菜冷藏。
   4.生菜一定要有，夹着五花肉吃！
   3.姜蒜小米辣提前切末，小葱切花，放进保鲜盒里冷藏。放保鲜盒目的是烧烤的时候直接用了，有盒子很方便，玉米油也是倒入保鲜盒。
   4.盐，孜然粉，辣椒粉直接买包装好的
   

6. 5.一次性筷子，盘子，纸杯，盘子一定要大小都有，考一次就知道为什么需要大盘子和小盘子了，大盘子方便烧烤的人放烤好的食材，如鱼鱿鱼等很大的烤串
   6.烧烤用的夹子和刷子，锡箔纸一定要有，所有食材放在锡箔纸上烤，这样不会有出现反复烧焦的情况，在锡箔纸上烧焦扔掉换一张就是了！
   7.冷冻食材我一般是专门用一个柜子把密封袋排气铺平冷冻，结果下来就是十分规则舒服，这一招适合强迫症患者使用！
   

7. 8.需要现场准备的蔬菜全部放入收纳盒里用保鲜袋密封，当然收纳盒有盖子就不需要了，其他工具装入另一个收纳箱里，第二天早上再把冷冻的肉类放进去
   9.不要忘记饮料水果和小零食哦

8. 滴滴滴，强迫症患者喜欢的画面