这真不是炸鸡，教你一招把蔬菜烤出肉味！

之前和大家分享的素排骨和伪蘑菇都广受好评，这种创意菜真的很能让人眼前一亮，好吃还特别好玩。今天又安排了一道“伪装达人”，一起来看看是什么吧~

看这小块的形状，鲜艳的颜色和酥脆诱人的外壳，完全就是炸鸡的感觉，还是韩式甜辣味的那种。

其实是蔬菜哦，也不是油炸的，是减脂人士常吃的花菜，卡路里很低，要是有个好吃不胖美食奖，第一个就颁给它。

给花菜裹了粉浆和面包糠，用烤箱一烤，再裹个酱汁就变身成功啦。想要用光波炉做的小伙伴，可以参考家庭烧烤里的烤制方法，用光波组合2功能就可以。

用料  

这真不是炸鸡，教你一招把蔬菜烤出肉味！的做法  

1. 花椰菜切成小朵，用清水洗净。

2. 碗中倒入全麦面粉、玉米粉、盐和80g水，搅拌均匀成粉浆备用。

3. 将调好的粉浆倒入花菜中，确保每个花菜都裹上一层。

4. 让多余粉浆滴落后裹上面包糠，放到铺好锡纸的烤盘上。

5. 放入烤箱，180℃烤30分钟，将花菜烤得金黄。

6. 碗中倒入辣椒酱、枫糖浆、酱油、米醋、花椒油和70g水，搅拌均匀备用。

7. 花菜入锅，倒入调好的酱汁，开中火炒至酱汁变稠，需要不停翻炒均匀。

8. 最后撒上白芝麻和葱花即可。

9. 以后的看剧小食就选它啦，好吃不油腻，配上可乐，超级过瘾，快动手试试吧~

小贴士

*辣椒酱用的是韩式甜辣酱
枫糖浆可用蜂蜜或转化糖浆代替