上海疫情.馒头篇

第一次蒸馒头，发酵后隔夜，太久酵母失活了，第二天清晨二次发酵已经不膨胀了，带着些许失落继续上蒸箱，眼看要出炉都没有变化，送进去啥样还是啥样，最后几分钟长大啦[色色R] 出炉图见后面几张，略微惊喜。

平时没有吃馒头习惯，但是烤馒头片 蘸鸡蛋液、蒜蓉酱很喜欢，于是开发了几款别致的午餐，#扬帆远航⛵️[话题]# #汉堡三明治🥪🍔[话题]# #蒜蓉馍馍[话题]# #鸡蛋馒头片[话题]#  分享给可爱的你[飞吻R]
打卡第12天

用料  

上海疫情.馒头篇的做法  

1. 和面（馒头教程大家都是大神）

2. 间隔开（自信以为会脸贴脸）

3. 松下蒸烤箱的自制蒸面点模式

4. 直到剩余7分钟才膨胀长大

5. 卖相还阔以

6. Couple_Couple好评👍

7. 开完会饿了，煎馒头片（包裹鸡蛋液）

8. 加点甜辣酱 小红点

9. 汉堡三明治（喜欢的食材，肉蛋菜）

10. 蒜蓉馍馍（㊙️制蒜蓉酱见⬇️）

11. 拿出奶酪🧀️片和蓝莓🫐

12. ㊙️制蒜蓉酱：如图配料油炸出香味、含盐、十三香、蒸鱼豉油、洋葱、香叶大料那些；倒入压碎的蒜蓉内；油可以多放 不会坏

小贴士

看好火候，不要像我这么硌牙