鸡翅包饭(有剔骨过程)
在外面买过几次鸡翅包饭,里面的饭没什么料,而且有些鸡翅还不入味!而我喜欢动手,家人又喜欢吃,所以就开始玩起来了,没想到一次就成功,不过在剔骨过程有点暴力,其实我很温柔的,哈哈哈,要不是过程需要,我就是一名温柔可爱,人间人爱,聪明绝顶的小仙女呀!哟西哟西!小仙女来教大家做呗!哈哈哈!开始喽!
用料
鸡翅 | 10个 |
炒饭的配料 | |
鸡蛋 | 3个 |
红萝卜 | 1个 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
香菇 | 8个 |
火腿肠 | 2根 |
糯米饭 | 2杯 |
腌鸡翅的配料料 | |
老抽 | 适量 |
新抽 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
香油 | 2汤勺 |
刷鸡翅表层的配料 | |
食用油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡翅包饭(有剔骨过程)的做法
先把鸡翅洗干净,然后剔骨,👆剔骨过程1⃣️
剔骨过程2⃣️
剔骨过程3⃣️
剔骨过程4⃣️
剔骨完之后洗干净鸡翅!加入腌制鸡翅的配料抓匀后放冰箱冷藏2小时以上,如果想更加入味!可以在前一天晚上先腌制好
把炒饭里面的材料准备就绪!把糯米饭先煮熟!把玉米粒洗干净,把胡萝卜,香菇,火腿肠切丁备用,
先把鸡蛋炒熟盛出备用,再倒少许油把香菇炒香,加入玉米粒胡萝卜丁火腿丁和豌豆一起炒
大概这个样子之后加入煮熟的糯米饭和炒熟的鸡蛋再加2汤勺酱油炒至均匀即可盛出备用
把一个矿泉水瓶子的颈部剪下来,把瓶口塞入鸡翅的上口,用一只手捆住接口,开始把饭往鸡翅里面塞,(塞的时候可以用筷子帮忙塞进去)塞好饭的鸡翅用牙签把鸡翅的口封住,以防饭掉出来了!(忘了拍照,以后有机会补上)
塞了2.3个鸡翅,就开始烤箱预热10分钟,预热好后我也塞满了5个鸡翅了。然后先放进去烤,在放进去的之前,用油和蜂蜜混合涂抹在鸡翅两面,再把鸡翅放进烤箱烤,温度是200度30分钟(这个要根据每个烤箱来决定,你差不多15分钟左右去看一下情况,再决定喽)记得在时间一半的时候去翻面继续烤!接着用同样的方法把剩下的5个鸡翅给塞满!这步忘了拍照,接着有机会做我再补上来!
看完的鸡翅包饭👆!流口水了吗,那赶紧动起来。家人说比在外面买的好吃得好几倍,好有成就感啊!有木有觉得小仙女很优秀呀!哈哈哈
小贴士
1.上面的量,其实不用很标准都是可以成功的,看个人的口味,因为我都是比较清淡的,所以下得料一般都是偏少的,只要按照你们平时的口味去调就行了