【外脆内软】低卡香蕉燕麦蛋挞
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
用香蕉和燕麦作为挞皮，蛋奶内陷，一口咬下去，先是挞皮的香脆还有隐约的香蕉甜味，蛋奶内陷少糖，也没有很甜腻，低脂又不长胖，太适合减肥又馋馋的我
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 燕麦片 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 糖（可选） | 5克 |
【外脆内软】低卡香蕉燕麦蛋挞的做法
烤箱200度预热
香蕉压成泥![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第2张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第2张")
加入燕麦片，混合均匀，
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第3张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第3张")
捏成不是很湿润的团，倒在杯子模具中，压出杯子的形状，边缘可以薄一点比较脆
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第4张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第4张")
放入烤箱180度10分钟定型
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第5张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第5张")
鸡蛋和牛奶搅拌均匀，过筛
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第6张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第6张")
倒在烤好的燕麦杯中
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第7张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第7张")
放回烤箱200度15-18分钟，蛋液凝固，表面上色即可
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第8张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第8张")
出炉啦
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第9张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第9张")
香喷喷，，这个边缘太薄了，，有点黑
![「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第10张]( "「外脆内软」低卡香蕉燕麦蛋挞的做法步骤图 第10张")
小贴士
🌈过筛蛋奶液会比较细腻，也可不过筛
🌈如果想要热量低一点，不加糖，如果喜欢甜一点，稍微加点糖
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