李氏独创烤盘鱼
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老婆爱吃鱼，搜索了很多菜谱，都不适合自己，最后决定还是自己琢磨一下，结果味道不错，鲜美无腥味！适合做给老婆吃哦
用料
| 油 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 三茶匙 |
| 老抽 | 两勺 |
| 大蒜 | 一头 |
| 白酒 | 小碗三分之一量 |
| 鸡精 | 半茶匙 |
| 耗油 | 一茶匙 |
| 姜粉 | 一茶匙 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 纯净水 | 小碗三分之一量备用 |
| 新鲜小米椒 | 十颗 |
| 红辣椒 | 一根 |
| 大葱 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 草鱼 | 一公斤多点儿 |
李氏独创烤盘鱼的做法
草鱼洗干净劈开，调制腌鱼料:白酒，盐，姜粉，老抽，鸡精，耗油，化开倒入鱼上，剩余的料用少许的纯净水化一下倒入，腌制半小时！
![李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好烤盘，上面铺烤盘油纸，倒油，涂刷一层，姜剁碎铺上，葱剁碎铺上，小米椒八个剁碎铺到上面，半个洋葱切少许铺上
![李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把腌制好的雨铺到辅料上面，鸡蛋打散，涂抹一层在鱼身上，把剩下的葱碎撒到鱼身上，剩下的两个米椒碎，大蒜碎
![李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
进烤箱前，红辣椒切圈撒上，烤箱上火170度，下火190度，三十分钟，预热三分钟进烤箱
![李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱青切丝，洋葱切丝，烤二十分钟，撒上葱青丝洋葱丝
![李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅享受美食吧
![李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "李氏独创烤盘鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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