香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力

生活的乐趣在于艺术感和对生活的激情！此盘香煎带鱼摆盘创作源于上世纪80年代斯皮尔伯格电影《七宝奇谋》中的独眼海盗威力

用料  

香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力的做法  

1. 把山茶油倒入热锅，再加点盐和生姜片

2. 为避免油锅遇水滴溅起来，洗完的带鱼用纸巾吸干水备用

3. 油锅起泡后放入带鱼，用慢火油炸透

4. 为了更香脆，适当的时候把每一块带鱼翻面

5. 煎完的带鱼放架子上沥干油（因忘记拍照，此处照片已油炸馄饨图片代替）

6. 生活需要小情趣，把油炸好的带鱼装盘，特意摆了一个独眼海盗威力，像吗😊

小贴士

简单美味的香煎带鱼可当餐前小菜或零食，油炸好的带鱼可以放食品盒放速冻箱，春节期间哪天想吃了，拿出来放入葱姜蒜红烧下即可，简单方便的美味！