新晋网红薯片鸡翅,怎么会有这么美好的食物!
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用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡翅 | 5个 |
淀粉 | 一大勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
新奥尔良腌料 | 40克 |
酱油 | 1勺 |
新晋网红薯片鸡翅,怎么会有这么美好的食物!的做法
鸡翅斜切三刀方便入味
院里拔葱😬😬
葱切小段,姜切丝放入鸡翅
加一勺料酒
一勺生抽(一满勺)再加一勺老抽
放入适量奥尔良腌料
保鲜膜覆盖腌制2小时以上,夏天记得放冰箱冷藏
准备薯片
把薯片捣碎
放入一勺淀粉抓匀
准备蛋液薯片碎,让鸡翅在蛋液里滚上一圈再裹上薯片
上放鸡翅的位置上刷少量油再放上鸡翅,地下垫油纸
放入烤箱第二层,常规烘培200度20分钟
烤的时候滋滋冒油的幸福感爆棚
外酥里嫩的烤鸡翅完成了
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