零失败烤薯角
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
用料
土豆 | 3个 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
香草 | 1勺 |
零失败烤薯角的做法
土豆洗干净,切成船形,土豆皮可削可不削,我是削了的
焯水4~5分钟捞起备用,这一步是为了烤后内里更粉糯,也可以省略这一步不焯水直接放进烤箱里烤哈
把焯水后的土豆放进保鲜袋里,撒入少量盐、黑胡椒粉摇一摇调味
把均匀调味的薯角摆好放入烤箱里,温度220度,烤约30分钟
烤好撒上香草碎就可以开吃啦!
小贴士
土豆可焯水可不焯水,焯水可以让土豆内里更粉糯些,如果焯水的话切记时间不可过长,控制在5分钟以内,否则一会调味搅拌的时候容易烂掉形状就不好看了噢
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