零失败干豆角肉烤饼

简单好操作，可以媲美梅干菜肉的烤饼。

用料  

零失败干豆角肉烤饼的做法  

1. 冷锅下油（油量跟平时炒菜一样），下肉末、葱（这样好处不怕被烫到，我一般炒菜都这样），开火把肉末煸炒出油，下入干豆角、白糖拌匀，关火盛出放入冰箱冷藏2小时（这步为了把油凝固好包，时间可以根据自己的情况自己定），接着下一个步骤和面。

2. 盆里倒入面粉，加少许盐（也可以不加），先倒入油拌匀，再倒入开水拌匀，面要轻松的能揉成面团（要软一点，揉不光滑没事），盖上放一旁醒。

3. 馅凝固好了，可以开始包了，我分成了11个。

4. 面皮中间厚点，边缘薄点，包起来不漏就行，也可以不沾芝麻。包的同时可以预热烤箱。

5. 烤箱190度25分钟。（根据自己烤箱习性定）

6. 考好了都鼓起来了，美味出炉了，嘎嘎香。

小贴士

各个面粉的吃水量不一样，面活得软点就行。
这个饼也可以用电饼铛，电饼铛做出来就是没有烤箱那么酥。