香草酸奶溶豆
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能给小宝宝吃的零食不多,这款酸奶融豆入口即化,不用担心宝宝会噎到,自己做的不像市售的加入各种添加剂,香草味道赋予它甜美的感觉,天然健康酸酸甜甜的美味小零食连大人也会喜欢,快来试试吧
用料
蛋清 | 30g |
细砂糖 | 15g |
稠酸奶(自制酸奶或老酸奶) | 30g |
奶粉 | 30g |
玉米淀粉 | 8g |
香草精 | 数滴 |
柠檬汁 | 数滴 |
香草酸奶溶豆的做法
酸奶中筛入奶粉和玉米淀粉,搅拌均匀备用
将酸奶糊与蛋清糊放在一起翻扮均匀
加入数滴香草精搅拌均匀,烤盘铺烘焙纸,装裱花袋挤出自己喜欢的形状
放入已预热100度的烤箱,中层,1个小时左右
小贴士
快到时间时多观察融豆色泽以免上色太深就不美了,出炉后尽快密封保存不然会吸潮粘粘哒
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