油菜炒鲜蘑
来源：菜肴屋 阅读：1.83W 次
无比鲜美的一道菜！家里只有这两样食材了，又是一道突发奇想的创作！刚想写菜谱，发现已经空盘了！下次做争取把图片传上！
用料
| 油菜 | 适量 |
| 鲜蘑 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
油菜炒鲜蘑的做法
蒜切片，起锅烧油，油温8成热的时候放虾皮蒜片爆香。
下油菜鲜蘑翻炒至5成熟放盐，继续翻炒，炒熟出锅前放鸡精，炒匀出锅。
小贴士
喜欢吃虾皮的可以多放一些，提鲜。
油菜需改刀，切细点入味好
鲜蘑也撕小一些
PS图片是小白菜炒鲜蘑，做法是一样的🥳
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