自制蒜香豆干
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
一直想试试做一次豆干，于是赶上不能出门的疫情时期，就动手了。
用料
| 老豆腐 | 一块 |
| 食盐 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 7克 |
| 味精 | 少许 |
| 蒜蓉辣酱 | 50克 |
自制蒜香豆干的做法
将老豆腐切成2cm的片，与食盐，辣椒粉，五香粉，味精混合腌制一小时。
烤箱上下火200度预热，烤盘铺锡纸，刷一层油，放入豆腐，在豆腐上也刷一层油，烤20min后取出。
将豆腐两面刷上蒜蓉辣酱，再烤30min，出炉完成。
小贴士
各自烤箱温控不同，时间可能有些出入，请自行细化时间。我第一次传，忘拍步骤图了，以后一定改！
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