土豆烤羊排
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用料
羊排 | 500克 |
土豆 | 1个 |
红萝卜 | 半个 |
生姜 | 六片 |
大蒜 | 半个 |
五香粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
土豆烤羊排的做法
羊排洗干净沥干水;胡萝卜,去皮大蒜头,生姜全部用搅拌机打碎,和羊排一起拌匀,加入一勺料酒,一勺蚝油,生抽,一个鸡蛋清,适量盐,五香粉拌匀。喜欢辣可以加入辣椒。腌制一个小时
烤盘上铺上锡纸,土豆切片平铺在烤盘上。
烤箱220度预热5分钟;将腌制好的羊排放在土豆上,撒上胡椒粉和孜然粉。放入烤箱中层,上下220度烤20分钟。
取出,撒上油,孜然粉,继续烤15分钟,即可
好啦。拿出来,那来的及拍照就被家人夹来吃了,吃完钱赶紧拍了一张。土豆香香软软烂烂非常好吃,可以没拍到照片。
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