蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）

用料  

蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法  

1. 五花肉切片装袋倒入酱料的三分之二，冰箱冷藏腌制一晚。

2. 铺在锡纸烤盘上，用剩下的酱料加上一勺蜂蜜，均匀涂抹一面

3. 烤箱预热.
   180℃20-25分钟中途翻面涂抹酱汁
   到爆油比较焦的状态就行了，随时观察。

4. 直接吃也不油腻，加生菜也可。
   加了一勺蜂蜜所以辣味被中和，喜欢吃辣一点的另外加一大勺辣椒粉进去。

小贴士

酱料尽量不要用太多水调稀了，浓稠的状态最好。如果怕太咸的可能把调料减半或者肉量加加加！反正我最后吃到口是非常焦香可口的蜜汁烤肉，大家了也可以继续撒一些孜然粉增加风味。