大虾芝士焗意粉

用料  

大虾芝士焗意粉的做法  

1. 煮意粉时放点盐，橄榄油

2. 大虾去头去壳，在虾背割开，去掉黑肠，用少许胡椒粉，盐，生粉腌制一下

3. 意粉煮熟捞起加少许橄榄油捞均匀

4. 锅里放橄榄油，煎一下大虾，变色即可，盛起备用

5. 锅里放金宝忌廉汤半碗，加入一碗水，加入磨菇片，两片芝士片，两匙淡奶，搅开融化煮滚，忌廉汤有咸味，所以不要加盐，煮滚试味不够咸就加少许盐，够味就不要加，汤的浓度煮开自己可以调整

6. 煮开后把大虾放入，搅拌均匀关火

7. 把意粉倒入熬好汁中搅拌均匀

8. 先将意粉捞出装盘，把大虾放意粉上

9. 把马苏里拉奶酪碎均匀酒在表面

10. 先预热烤箱，180度烤15分钟左右，芝士变金黄色即可

11. 美美的！！！