芝士焗红虾
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用料
阿根廷红虾 | 若干只 |
马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士焗红虾的做法
红虾洗净,沿背剪开。
按剪开的位置,用刀从背部切开,不要切透。
沥干水,摆入铺好锡纸的烤盘,间隔一定距离。此时烤箱18度预热5分钟。
虾肉部分,撒少量盐、黑胡椒碎。
虾肉上铺满马苏里拉奶酪碎。
入烤箱中层,上下火180度烤15~20分钟。15分钟后盯住烤箱,芝士上色即可出炉。
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