迷迭香甜杏鸡腿CUISSE DE POULET À L'ABRICOT ET AU ROMARIN

《全世界最简单的西餐》
原方为鸭胸，而非鸡腿。
2人份
准备时间Préparation:8min
烹饪时间Cuisson:11min

用料  

迷迭香甜杏鸡腿CUISSE DE POULET À L'ABRICOT ET AU ROMARIN的做法  

1. 烤箱预热至180℃，鸡腿肉去骨，鸡皮朝下放入不粘烤盘，烤12分钟。
   
   Préchauffez le four à 180℃urnez 12min la cuisse de poulet côté peau dans un plat anti-adhésif.

2. 鸡腿翻面，去掉油脂，加迷迭香、杏（提前去核）、蜂蜜与酱油。
   
   Retournez-la,videz la graisse,ajoutez le romarin,les abricots dénoyautés,le miel et la sauce soja.

3. 再烤18分钟烤好后取出静置3分钟。
   
   Remettez à cuire 18min en ez du four et laissez reposer 3min.

4. 将烤好的鸡腿取出切片，搭配杏与酱汁一起品尝。
   
   Taillez la cuisse de poulet en tranches et servez avec les abricots et la sauce.

小贴士

1）酱油至多使用60g，再多加就要咸了，因此可以根据口味略减。