香辣烤猪手
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猪手含好多好多胶原蛋白!我和相公最爱这一口!
用料
猪蹄 | |
葱 | 少许 |
姜 | 10克 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
桂皮 | 10克 |
花椒 | 10克 |
辣椒 | 10克 |
茴香 | 10克 |
八角 | 10克 |
香辣烤猪手的做法
首先把打料放入高压锅内(这个是我自己做的卤料,可以反复使用,平时可以把芹菜、胡萝卜等边角料放进去一直卤)
高压锅压酥,然后上色
入烤箱200度,20分钟后取出
小贴士
烤猪手时注意翻面,以免烤焦
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