饵块\年糕 培根卷
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用料
主料 | |
饵块 (或者)年糕 | 16片 |
配料 | |
虾仁 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
培根 | 一包8片 |
酱汁 | |
葱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
饵块年糕 培根卷的做法
饵块或者年糕切成比培根略宽的厚片;
培根用葱油、盐、蜂蜜和黑胡椒调成的汁 腌制1小时以上;
培根可以从中间切成两半,整条培根用起来就太厚了#_*;
用培根把饵块(或者年糕片)夹上芦笋或者虾仁卷好,用牙签稍微固定一下;
烤箱400℉预热后,码号放在烘焙纸上,烤制20分钟至培根微焦即可。
烤好的饵块,其中的水分会被蒸发掉一些,加上有培根中的油脂流到饵块表层,吃起来有一点点的脆壳,很香^_#
小贴士
500G用洋葱或者小葱加上350G植物油慢慢小火将葱熬焦而成
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