超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐
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![超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤图]( "超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤图")
简单快捷，夜宵首选啊😍
用料
| 豆腐 | 2块 |
| 肉末 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺克 |
| 小米椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱花 | 少量 |
超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法
肉剁碎备用(五花肉更香)
蒜，小米椒切碎备用
豆腐切小薄片备用
鸡蛋打散备用
葱花切好备用
热锅冷油，把肉末爆香，加入蒜，小米椒继续炒，加入适量水，加入生抽，耗油，料酒，盐，糖，煮三分钟
烤盘上铺好豆腐，倒入鸡蛋液，然后把炒好的肉末倒入(等肉末凉一些，否则鸡蛋会变成鸡蛋羹)
烤箱180度烤15分钟即可，烤熟后洒葱花，趁热享用美食，好吃到舔盘子😁
![超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张]( "超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张")
附上一个万能烧烤汁(烤箱版)
生抽3勺
老抽1勺
耗油1勺
料酒2勺
糖1勺
醋少量
孜然粉2勺
胡椒粉1勺
辣椒面2勺
小米椒适量
蒜尽量多点
白芝麻适量(浇热油，然后加上列调料)
![超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤图 第3张]( "超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤图 第3张")
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