榨菜肉丝椒盐烧饼

庚子年的春节很难忘
既然不能出门，就在家做好吃的吧。

用料  

榨菜肉丝椒盐烧饼的做法  

1. 温水稀释酵母，加人盐和油，和面。成光滑面团。

2. 室温发酵30分钟左右，2倍大。加油把气泡揉出。

3. 分成7个大小差不多的面团，裏油后盖上保鲜膜放到冰箱20分钟。

4. 肉剁成肉泥，榨菜剁碎，加上生抽，五香粉，胡椒粉拌匀，向一个方向拌，加入适量水，拌匀后，放上葱花后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味。

5. 5克椒盐，加50克面粉，浇适量热油，做成油酥，盖上保鲜膜室温静置 。

6. 拿出面，包上榨菜肉馅，放在烤盘上，用手压扁，露馅也没事。

7. 烤箱预热，上下火200度，20～25分，根据自己的烤箱调整。

8. 烤好，开吃。