青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
做过很多配方的麻薯包，都会凹底，然后经过自己多次改动尝试之后，终于做出适合自己烤箱的麻薯包，所以我要把这次小小的成功记录下来
用料
| 麻薯预拌粉 | 200g |
| 青汁粉 | 6g |
| 低粉 | 20g |
| 奶粉 | 5g |
| 水或牛奶 | 70g |
| 鸡蛋液 | 65g |
| 盐 | 2g |
| 蔓越莓干 | 40g |
| 黄油 | 40g |
青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法
除蔓越莓和黄油外的所有材料全部混合
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第2张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第2张")
用筷子搅拌成棉絮状
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第3张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第3张")
加入蔓越莓干，揉成团
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第4张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第4张")
黄油融化后加入，揉至黄油全部被吸收
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第5张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第5张")
揉好的面团分成18～20等分，静置20分钟以上
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第6张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第6张")
烤箱180度烤30分钟，烤完后过3分钟再取出
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第7张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第7张")
完全没有凹底的
![青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第8张]( "青汁蔓越莓麻薯包(不塌不凹)的做法步骤图 第8张")
热门内容
大家都在看
最近更新