焗烤三文鱼头

简单易做！

10分钟腌制、30分钟的烤制。烤制期间完全不用管呀，可以做好其他两三个菜~~(*´▽｀*)
简直是下班回家后想吃三文鱼的首选菜谱呀>/////<

这次只介绍三文鱼头的做法，其他三文鱼骨、三文鱼腩也可用同样方法腌制焗烤哦！

用料  

焗烤三文鱼头的做法  

1. 将买回来的三文鱼头（已斩件）洗净血水，放入大盆中，加料酒、胡椒粉、百里香、淀粉、盐腌制10分钟。

2. 烤箱预热至220度。在烤盆内铺锡纸，将鱼头放入锡纸内，在上面盖上另一层锡纸。放入烤箱焗烤15分钟。

3. 15分钟后取出烤盆，揭掉上面的锡纸，均匀地再撒上一些盐，放入烤箱230度继续再烤15分钟。

4. 出炉开吃！

小贴士

1，下面的锡纸可折起四角做成一个盆型，放鱼头前先在锡纸上涂层薄薄的油防止鱼皮粘住锡纸。
2，吃的时候可以挤一些柠檬汁增加风味。