焗三文鱼骨

用料  

焗三文鱼骨的做法  

1. 鱼骨切小块加盐料酒腌半小时

2. 葱姜蒜炝锅

3. 加入手撕杏鲍菇(焯水)煸炒

4. 将腌好的鱼骨码放杏鲍菇上

5. 盖锅盖焖10分钟

6. 加酱汁(生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，糖，料酒适量)

7. 再盖锅盖中火焖10分钟

8. 撒些香葱即可