三文鱼骨甜虾芝士焗饭
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想着把家里那位食欲提高,刚好买了三文鱼骨和甜虾就想着通过焗饭把材料一起煮了。三文鱼营养高,甜虾蛋白质高,加上胡萝卜对眼睛好。
用料
三文鱼骨 | 适量 |
北极甜虾 | 适量 |
红萝卜 | 1根 |
番茄 | 2个 |
米 | 两人量 |
黑椒汁 | 少许 |
罗勒叶 | 随意 |
三文鱼骨甜虾芝士焗饭的做法
煮番茄饭,把两个番茄洗干净放入饭锅跟米一起煮。参考一个番茄饭的做法。
等电饭锅煮饭的时间可以把其他材料处理好。把三文鱼骨和甜虾分开煎好;把红萝卜切丝下锅煮熟,最后用少许黑椒汁拌匀
煮好的饭把番茄弄碎拌匀放入烤盘,散一层马苏里拉芝士,把红萝卜铺上,再铺三文鱼骨和甜虾
散上厚厚的马苏里拉芝士,摘一些家里种的罗勒叶洗干净铺顶,个人这次觉得放得少了,根据各人不同口味添加。然后就可以放入预热好的焗炉200度20分钟
出炉了,太香了
小贴士
番茄饭只是增加口味,如不喜欢可以用普通米饭。
因为家里没有胡椒粉,所以就用黑椒汁拌匀红萝卜,没想到出奇的好吃。
喜欢的话煎三文鱼骨可以下胡椒粉。
罗勒可换成其他香草,如薄荷叶。
因为个人比较喜欢,所以在饭中间多加了一层芝士,亲们可以只加一层。
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