一品锅烤鸡
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米饭吃多了,于是土豆代替淀粉质是不二之选。家里买了个防粘烤盘,尝鲜来个大杂烩烤鸡,味道还真不错。不知道为什么老人家觉得烤箱食物上火,我是常用的,尤其烤鸡,原汁原味齿颊留香。
用料
盐 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
翅膀 | 4个 |
土豆 | 5个 |
洋葱 | 2个 |
芦笋 | 1干 |
橄榄油 | 6勺 |
蒜头 | 2瓣 |
一品锅烤鸡的做法
预热烤箱200度。蒜头切粒,加入3勺橄榄油、罗勒碎、盐搅混,和鸡翅膀混合。(可以换鸡腿)
土豆、洋葱去皮切块,芦笋切小段。放烤盘用橄榄油、盐巴、胡椒粉搅拌混合。
蔬菜放底,鸡铺最上面,放烤箱烤30分钟,土豆熟了,鸡肉皮冒泡泡发涨,关火再焖10分钟。可以吃了!
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