烤肉一锅出
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用料
排骨二斤或鸡翅二斤 | 2斤 |
土豆 | 1个 |
藕 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
白菜或蒿子杆 | 少许 |
香菜 | 少许 |
烤肉一锅出的做法
排骨或鸡翅提前一晚腌制,需要盐、糖、生抽、老抽、蒜粒、姜粒、五香粉、花椒、大料一个,也可加入其它买来的烤肉调料。
烤盘抹油,土豆、藕片、胡萝卜切片,铺在下方,上面放腌好的鸡翅或排骨。
烤箱150度,20-30分钟。烤至15分钟左右,放入白菜或蒿子杆等叶类蔬菜。出锅后,加入蚝油,生抽,拌匀。
开吃。快速省事的一道菜,适合下班后快速进餐或请朋友到家吃饭。
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