酥香美味馅饼
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用料
酥香美味馅饼的做法
牛肉用绞肉机绞成馅,一勺薄盐生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺香油,一勺蚝油,最后撒一层葱浇上热油,最后打一个鸡蛋,顺时间方向搅拌成泥状放在一个变软的手抓饼上面。我家小朋友喜欢吃玉米我放了点玉米丰富口感。
包成包子状,压扁。我是用的轻食机烤的,也可以用烤箱,电饼铛,锅子煎,煎到两面金黄就好。
我做了牛肉大葱味的,荠菜肉沫味以及韭菜肉味的,最受欢迎的是韭菜味的,连我家不吃韭菜的小朋友都连说好吃。外面一定要烤到五六分钟,这种才酥脆。真的超级好吃,值得尝试!
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