酥皮馅饼

老爸一到天热胃口不好。外面买除了馒头。火烧。没什么可吃的。所以我就自己给他做，新鲜干净，还实惠，

用料  

酥皮馅饼的做法  

1. 面粉加水揉成面团，放盆中备用（我没拍，借用的图）

2. 把适量油加热，刚冒烟倒入适量面粉中，调成油面糊，

3. 把面团擀开，刷上油面糊，卷成长条，再盘成团。

4. 最后再切成剂子，擀开包上自己喜欢的馅料，用手轻轻压成圆饼（技术不好就擀成圆饼）

5. 开火，热锅凉油，因为我用的天燃气，火力大，所以我感觉有热气就放上饼子。不停翻面，直至熟透。

6. 今天做的馅料有绿豆，白糖，豆腐乳，肉松，还有肉沫！

小贴士

注意：
1.面团要软硬适中。
2.火候要要掌握好。
3.勤翻面，当心糊。