芝士咸蛋黄海苔肉松雪花酥
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用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 350克 |
咸蛋黄 | 5个 |
奶粉 | 100克 |
芝士粉 | 20克 |
海苔肉松 | 40克 |
芒果干 | 50g |
饼干 | 275克 |
芝士咸蛋黄海苔肉松雪花酥的做法
咸蛋黄,表面喷白酒,放入烤箱,150℃烤10分钟,然后磨成粉
芒果干切丁,称量好其他食材
小火加入融化黄油
倒入棉花糖,翻炒融化
待棉花糖融化后,加入奶粉和芝士粉,搅拌均匀
加入咸蛋黄末,海苔肉松,芒果丁,搅拌均匀
倒入饼干,翻搅均匀
最后形成一个团
在模具里垫一张油纸,把雪花酥倒入模具里,压实
稍微凉凉后,两面筛一层奶粉,切块即可
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