藜麦奶酪小饼丨健康·三餐

想赶快消耗掉家里的藜麦，就拿来做了小饼。没加面粉，健康的主食小饼。经过烤制的藜麦，口感吃起来咯吱咯吱脆脆的。
改自brazilian flare in the usa

用料  

藜麦奶酪小饼丨健康·三餐的做法  

1. 烤箱预热到３５０华氏度

2. 加热鸡汤或蔬菜汤到水开，，放进去藜麦，和一点盐，盖盖子，最小火闷１５－２０分钟。

3. 把熟藜麦混合奇亚籽，亚麻籽，牛至草，放一旁待用。至少放１５分钟，等藜麦饭边粘稠。

4. 混合羊奶酪和马斯卡彭奶酪，待用。

5. 等藜麦变粘后，取掌心大的一小块，压成饼，把奶酪混合物包在里面，整形成小饼。都包好都，放在烤盘里３０分钟，等它们定型。

6. 入烤箱，烤１５－２０分钟，中间翻一次面。