年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干
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玛格丽特小饼干很基础款的黄油饼干,里面加的是熟蛋黄,还有很多的玉米淀粉所以口感特别的酥脆!
但是吃多了也有点拔干😂所以我添加一点草莓酱就口感是很丰富一点,也没有那么干了,自从换了烤箱感觉饼干最近做的有点勤啊😋
黄油饼干不管是玛格丽特还是曲奇饼干感觉都差不多。
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 50克 |
熟蛋黄 | 2个 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 100克 |
年货小零食|草莓酱玛格丽特饼干的做法
黄油软化
加入糖粉。
熟蛋黄过筛。
加入打发的黄油。
打蛋器搅匀
过筛的低筋面粉和玉米淀粉。
拌匀
用手抓匀。
整形成方形
平均分割
揉成圆球
手指按压
挤入草莓酱
完成预热烤箱上170度下140度15分钟
入烤箱
冒泡了
完美
出盘了
美呆了
唯美❤️
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