苹果烤鸡
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超喜欢吃这个鸡皮
用料
三黄鸡 | 只 |
盐 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
橄榄油 | 两勺 |
蚝油 | 两勺勺 |
苹果 | 1个 |
老抽 | 两勺 |
苹果烤鸡的做法
三黄鸡一只用盐水浸泡两小时以上
除苹果,三黄鸡所有材料放入碗中搅拌均匀
涂抹在鸡身上,冷藏4—5个小时,我是隔夜冷藏
苹果切块塞进鸡肚子里,用牙签封口,烤箱120度两小时烤,两勺蜂蜜,两勺黄油搅拌均匀,每隔半小时刷一次,最后半小时放配菜(用胡椒粉,花椒粉,橄榄油拌一下)即可
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