黑椒肠芝士墨鱼包
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一个面团的N种可能………
用料
| 高筋粉250g | 低筋粉50g |
| 鸡蛋1个 | |
| 牛奶150g | |
| 白糖25g | |
| 盐3g | |
| 酵母4g | |
| 黄油25g | |
| 芝士 香肠适量 |
黑椒肠芝士墨鱼包的做法
除黄油以外所有材料入主锅10秒/速度3 混合 然后揉面4分钟 再加入软化黄油继续揉面3分钟
![黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出面团揉圆静置10分钟后 分成8个小份揉圆盖上保鲜膜继续松弛10分钟
![黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面团擀平加入芝士 香肠末 开始整形 注意包圆形⭕️的时候收口要收紧 不然芝士会流出来
![黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
整形后放后烤箱发酵至2倍大 大概40分钟 烤箱里可以放一晚热水可以加速发酵
![黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
入烤箱上下火190度20分钟 依自家烤箱脾气
![黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒肠芝士墨鱼包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
顺便好了两个没有馅儿的面包 早餐可以用来做帕尼尼 哈哈 口感很很好 软又很有嚼劲
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