自己的面包
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用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 100毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 4克 |
糖 | 40克 |
黄油 | 25克 |
自己的面包的做法
面粉牛奶鸡蛋糖和面,冰箱冷藏
拿出来放粘糊酵母,和面,加黄油,和面。
摔摔。烤箱发40分钟。排气醒15,造型醒15。
扔模子烤箱发一小时左右
上下火100左右,造型面包温度上火可以高一点点,时间20分钟以下,模子的时间先烤30分钟试试吧
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