自己做面条
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用料
| 雪雀面粉600 | 克 |
| 鸭蛋1只 | |
| 食用碱3克 | |
| 水260克 | |
| 玉米淀粉少量 |
自己做面条的做法
雪雀牌面粉600克加3克食用碱
![自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第2张]( "自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第2张")
鸭蛋加几滴白酒加水260克
![自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第3张]( "自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第3张")
全部拌成面块，放塑料袋醒发，更加有劲道
![自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第4张]( "自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第4张")
用压面机压到面皮有劲，在压面条前用玉米粉涂在压好的面皮上，下的面条水会很请彻，压到4档的宽面
![自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第5张]( "自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第5张")
这是压了五档以后的细面
![自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第6张]( "自己做面条的做法步骤图，自己做面条怎么做好吃 第6张")
小贴士
雪雀牌面粉比一般的面粉干，比轻筋道所以加水比例为百分之44比较合适！自己做的面条吃过就不会再去买外面的面制品了。好吃！干净！放心！
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