红豆馅(有豆豆版)
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小时候最爱妈妈做的红豆馅,豆包还没开始包,豆馅已经被我消灭不少,哈哈!我喜欢这种能够看到红豆颗粒的豆馅,除了超赞的口感,莫名的视觉满足瞬间占领了我的小心脏!!!(☆_☆)
用料
红豆 | 250克 |
红糖 | 包点心100克;直接吃50克 |
水 | 500克 |
红豆馅(有豆豆版)的做法
红豆洗净,不用提前浸泡!!!放入水,红豆与水比例是水高出红豆1公分的样子,直接入高压锅(我用的电压力锅),调到豆类那档(看了一下时间约为75分钟),完成后放气出锅!
红糖趁热放入红豆馅中搅拌均匀。注意!红糖如果结块可用擀面杖提前擀开。
成品!就是这么一碗,吃不完放密封盒冰箱保存。
小贴士
1、红豆不用提前泡,加红糖搅拌后,如果感觉较湿,放通风处晾凉即可,这个水量比较合适不用炒。
2、无添加任何防腐剂,保质期较短:夏季3天,冬天最好也在一周内吃完。
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