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简单易上手的豌豆黄

来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
简单易上手的豌豆黄的做法步骤图

从小就很爱吃豌豆黄,平常一小块10块钱,现在也出不去,不如自己在家做着吃吧~今年撺掇父亲在老家种点豌豆,更方便吃豌豆黄了,怎么吃也不够呢~

用料  

豌豆 500克
500克
白糖 38克

简单易上手的豌豆黄的做法  

  1. 准备好磨皮的豌豆,昨晚上泡发好的,洗几次备用,准备电压力锅和白糖

    简单易上手的豌豆黄的做法步骤图 第2张
  2. 豌豆倒进压力锅,放入水,1:1的比例就可以,之前试过1:2也可以,比较软就是有点稀不太容易成形,看个人喜好

    简单易上手的豌豆黄的做法步骤图 第3张
  3. 高压锅,点煮豆按键,35分钟出锅

    简单易上手的豌豆黄的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀后,过筛,为了更细腻更容易成形

    简单易上手的豌豆黄的做法步骤图 第5张
  5. 静置放凉切块即可

    简单易上手的豌豆黄的做法步骤图 第6张
  6. 切块

    简单易上手的豌豆黄的做法步骤图 第7张

小贴士

我口味比较淡,所以成品不算很甜。如果喜欢吃甜的,比如奶茶的甜度,就可以多放点糖。 PS:这个成品量是一盘半,我家4个人吃,一人两块,一天刚好

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