肉鸭大白菜煲汤

1.此菜量是3人份，鸭子为嫩白鸭，因为有老人小宝宝，所以没用老鸭。
2.鸭汤加入大白菜味道也很鲜美。

用料  

肉鸭大白菜煲汤的做法  

1. 肉鸭洗净切块冷水下锅焯水后，再洗干净。

2. 放入电压力锅，加水没过鸭身，放入葱姜料酒，煮稀饭键20分钟。因家中有宝宝添加辅食，所以这步没放盐。

3. 取出鸭汤放入砂锅中加切成块状的大白菜，放入盐调味，煮到自己想要的成熟度后，加入鸭肉继续煮5分钟即可。